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Graines de lin

S’intégrant facilement dans des plats de tous les jours, les graines de lin peuvent également s’ajouter dans des salades, viandes, pâtisseries, céréales ou yaourts.
Pour profiter de tous ses bienfaits (en oméga 3), il est recommandé de les broyer avec un moulin à poivre ou café avant utilisation.

Can-1-75x75 Poids : 150g

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Cette plante originaire d'Alicante (Espagne) s'utilise dans tous types de plats sucrés tels que des compotes, des biscuits ou autres gâteaux  mais aussi avec des salades, soupes, légumes, poissons et volailles. L'anis est naturellement indispensable pour la confection de bredele ! Can-1-75x75 Poids : 50g

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Avec son arrière goût de pin et sa saveur un peu sucrée, les baies de genièvre accompagnent gibiers, sauces au vin, marinades, civets, foies de volaille, terrines et choucroutes. Elles peuvent également s'utiliser dans l'eau du riz ou des pâtes. Pour un parfum encore plus prononcé, nous vous conseillons de les écraser avant de les ajouter à la préparation. Can-1-75x75 Poids : 40g

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La baie rose que l'on nomme également poivre du Chili possède une saveur délicate et légèrement poivrée. On l'utilise avec les poissons, le riz, les pâtes, le poulet ou encore le porc. Can-1-75x75 Poids : 30g

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Les graines de courges sont très appréciées pour accompagner des salades ou des légumes. Can-1-75x75 Poids : 125g

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Elles s'utilisent pour la confection de marinades ou bien avec des légumineuses et des sauces. Can-1-75x75 Poids : 100g

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Avec un délicat goût de noisette, l'usage du sésame blanc se limite à la pâtisserie et la boulangerie. Il existe trois graines différentes : les noires, les brunes, les blanches. Can-1-75x75 Poids : 90g

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