Pignons de pin

4.50 

Très apprécié pour son goût boisé et finement épicé, il parfume sans pareil salades, poissons, desserts au chocolat, pâtisseries et omelettes.

Can-1-75x75 Poids : 50g

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Nos pignons de pins sont originaires d’une pinède de Sibérie (Russie) de l’espèce Pinus Sibirica (Pin de Sibérie). L’entreprise fonctionne sur le principe de «cycle complet»: de la récolte dans les forêts aux livraisons dans les magasins. À l’aide de technologies fiables de production, d’équipements modernes et de matières premières sévèrement selectionnées, pour obtenir une qualité de produit très elevée. Ces produits sont sauvages, non seulement savoureux, mais aussi bénéfiques pour la santé. La pinède coopère avec WWF ainsi qu’avec l’Union des producteurs et des transformateurs, afin de préserver la diversité des forêts russes et d’encourager une approche responsable de la collecte et des ventes des plantes sauvages.

Particulièrement riche et grasse, cette variété haut-de-gamme est parfaite pour la réalisation d’un pesto ainsi que pour la pâtisserie. Nous recommandons particulièrement le fondant au chocolat noir aux éclats de pignons de pin. Un délice !

 

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