Matcha Kagoshima – Impérial Cérémonie Bio (40g)

39.90 

Des feuilles de thé Tencha de haute qualité, cueillies à la main, délicatement transformées en une poudre très fine avec des moulins en granit. Ce matcha Imperial est idéal pour la cérémonie du thé, la préparation de Koicha ou d’Usucha et pour les experts les plus exigeants.
Il convient également très bien pour une cure detox, car il contient 137 fois plus d’antioxydant qu’un thé vert classique.

Can-1-75x75 Poids : 40g

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Ce matcha 100% Tencha de haute qualité provient de Kagoshima, il est le produit de plusieurs générations de savoir-faire et est réalisé avec une rigueur monastique. Pour ne pas agresser la feuille ni la chauffer (et donc perdre ses vertus/sa finesse) lors de sa réduction en poudre, le processus est fait avec une lenteur calculée. Il faut plus d’une heure pour transformer 40 grammes de feuilles en matcha.

Note : à conserver au réfrigérateur après ouverture.


Leaf

Des feuilles de Tencha noble de haute qualité transformées en une poudre très fine.


Cup

Infusion vert clair, profondément aromatique. Une attaque en bouche vive, fraiche et astringente avec une longueur sucrée.


Caractéristiques du jardin de thé

Ce matcha provient d’un jardin de la préfecture de Kagoshima sélectionné pour la qualité de sa production.

Badge Bio

Ce thé matcha est issu de l’agriculture biologique.



Leaf

Temps d’infusion : Agitez vivement en “W” avec un fouet avant de boire, pour le préparation en Usucha. Convient pour la préparation du Koicha.


Cup

Dosage : une demi cuillère à café pour 80 ml ou 1 gramme pour une tasse (en Usucha).


Morning Clock 2

Température d’infusion : 80°C




Handpick

Récolte manuelle
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Faitrade

Commerce équitable
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UTZ

Agriculture durable
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