Épices de Noël : des mélanges parfumés pour les fêtes

Découvrez nos épices de Noël avec des épices pour pain d’épices, épices pour vin chaud, de la cannelle, de la badiane et bien d’autres !

Retrouvez ici une sélection d’épices de Noël et mélanges parfumés aux notes de cannelle, orange, badiane et autres épices chaleureuses, parfaits pour vos recettes et boissons de fête.

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Épices à jus d'orange / jus de pomme chaud
Une alternative au vin chaud classique. Vous pouvez faire infuser cette composition dans du jus d'orange chaud ou du jus de pomme chaud. Avec 100 grammes il est possible de réaliser 3 litres de préparation. Mélange d'épices naturelles sans rajout d'arômes. Sachet de théPoids : 100g
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8.90 €
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Badiane extra du Vietnam - Anis étoilé
Cette badiane extra du Vietnam - Anis étoilé, provient directement de notre producteur sur place à Lang Son. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum puissant et sucré sans aucune amertume. Celle-ci est récoltée verte sur des badianiers sauvages en pleine jungle du Vietnam. Can-1-75x75 Poids : 50g
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5.50 €
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Cannelle d'Indonésie en poudre
La cannelle d'Indonésie se distingue par son parfum intense et ses notes à la fois sucrées et épicées. Elle fait partie des épices réconfortantes utilisées en hiver notamment. Can-1-75x75 Poids : 80g
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Cannelle extra en bâtons de Saïgon
Cette cannelle du Vietnam provient directement de notre producteur sur place à Yen Bai. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum envoutant et incomparable. Celle-ci est faite dans l'aubier de l'arbre, où circule la sève. C'est pourquoi elle est très sucrée (suc de la sève), et piquante. Can-1-75x75 Poids : 70g
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Cannelle extra moulu de Saïgon
Cette cannelle du Vietnam provient directement de notre producteur sur place à Yen Bai. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum envoutant et incomparable. Celle-ci est faite dans l'aubier de l'arbre, où circule la sève. C'est pourquoi elle est très sucrée (suc de la sève), et piquante. Can-1-75x75 Poids : 80g
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Composition pour pain d'épices
Ce mélange d'épices est excellent pour le pain d'épices et sur toutes les compositions à base de pommes, quetsches, cakes, puddings, crêpes, et mendiants. En fonction des recettes cela permet de réaliser 1,5kg à 2kg de pain d'épices. Can-1-75x75 Poids : 80g
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Épices à Vin Chaud

Découvrez notre Préparation d'Épices pour Vin Chaud faite Maison ! Composition pour 3 à 5 litres. Sachet de théPoids : 100g

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Épices pour Choucroute
Quelque soit votre recette : choucroute alsacienne traditionnelle, choucroute de la mer ou autre... cette composition d'épices pour choucroute rendra votre plat inimitable ! Composition de l'épice pour choucroute : oignons, carvi, feuilles de laurier, poivre, coriandre, baies de genièvre. Can-1-75x75 Poids : 70g
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  • 100% fait maison !
  • Recette sans sel
  • Recette sans glutamate
  • Convient pour une alimentation végétarienne et sans gluten.
3.90 €
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Sel épicé pour foie gras
Spécialement élaborée par un restaurateur pour La Maison des Arômes, cette création donnera à votre foie gras un goût inimitable ! Notre conseil : pour 1kg de foie d’oie ou de canard ajoutez 20grs de notre épice + 2cl cognac. Surtout ne pas ajouter de sel ! Can-1-75x75 Poids : 20g
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Vanille Bourbon en Gousses
Notre vanille Bourbon de Madagascar en gousses provient de la région de Sava. Elle est récolté à la main, non traitée et sans pesticide. La gousse est bien souple et parfumée. C'est le climat insulaire humide et tropical qui favorise le développement de son arôme si envoûtant. Ce produit est direct producteur et équitable (le producteur est investi dans divers programmes de construction : écoles, hôpital...).   Le pack de quatre gousses de vanille Bourbon de Madagascar (ou cinq selon taille/poids environ 18g) bio. Selon la récolte le tube contient quatre grosses gousses ou cinq petites pour un poids équivalent. Les gousses sont emballées sous vide par nos soins afin de protéger l'arôme délicat de la vanille.
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18.50 €
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Épices de Noël, les parfums incontournables des fêtes

Les épices de Noël évoquent immédiatement les marchés de Noël en Alsace, les biscuits fraîchement sortis du four et les boissons chaudes des longues soirées d’hiver. Cannelle, badiane, clou de girofle, gingembre, cardamome ou agrumes s’associent pour créer des mélanges aux parfums chaleureux et réconfortants.

Nos mélanges d’épices pour Noël sont parfaits pour parfumer vos desserts, biscuits, compotes, boissons chaudes et nombreuses recettes de saison.

Un mélange d’épices aux saveurs de Noël

La cannelle apporte ses notes douces et chaleureuses, tandis que les épices comme la badiane, le clou de girofle ou le gingembre donnent davantage de caractère aux préparations. Associées aux agrumes, elles composent un véritable concentré de saveurs de Noël.

Utilisez-les selon vos envies pour préparer un vin chaud, parfumer un chocolat chaud, relever une compote ou réaliser de délicieux biscuits de Noël.

Comment utiliser les épices de Noël ?

Les épices de Noël peuvent s’utiliser dans de nombreuses préparations sucrées comme salées. Elles permettent notamment de parfumer les sablés et pains d’épices, les desserts aux fruits, les boissons chaudes ou encore certaines recettes mijotées.

Une petite quantité suffit généralement pour apporter une belle profondeur aromatique à vos préparations. À vous de doser selon vos goûts et l’intensité recherchée.

Où acheter des Épices de Noël ?

Nous vous proposons d’acheter nos Épices de Noël, durant les périodes de Noël, directement ici sur notre boutique en ligne (livraison rapide dans toute la France et les pays d’Europe !).

Retrouvez aussi notre sélection d’épices de Noël sur le marché de Noël de Strasbourg où nous tenons un stand !

Si vous achetez vos épices de Noël en ligne, vous pouvez également les retirer aux marchés hebdomadaires ou au magasin.

Salées
Salées
Sucrées
Sucrées