Épices de Noël

Découvrez notre sélection d’épices de Noël avec des épices pour pain d’épices, épices pour vin chaud, de la cannelle, de la badiane et bien d’autres !

Où acheter des Épices de Noël ?

Nous vous proposons d’acheter nos Épices de Noël, durant les périodes de Noël, directement ici sur notre boutique en ligne (livraison rapide dans toute la France et les pays d’Europe !).

Retrouvez aussi notre sélection d’épices de Noël sur le marché de Noël de Strasbourg où nous tenons un stand !

Si vous achetez vos épices de Noël en ligne, vous pouvez également les retirer aux marchés hebdomadaires ou au magasin.

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Épices à jus d'orange / jus de pomme chaud
Une alternative au vin chaud classique. Vous pouvez faire infuser cette composition dans du jus d'orange chaud ou du jus de pomme chaud. Avec 100 grammes il est possible de réaliser 3 litres de préparation. Mélange d'épices naturelles sans rajout d'arômes. Sachet de théPoids : 100g
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8.90 €
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Anis vert d'Alicante
Cette plante originaire d'Alicante (Espagne) s'utilise dans tous types de plats sucrés tels que des compotes, des biscuits ou autres gâteaux  mais aussi avec des salades, soupes, légumes, poissons et volailles. L'anis est naturellement indispensable pour la confection de bredele ! Can-1-75x75 Poids : 50g
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2.90 €
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Badiane extra du Vietnam - Anis étoilé
Cette badiane extra du Vietnam - Anis étoilé, provient directement de notre producteur sur place à Lang Son. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum puissant et sucré sans aucune amertume. Celle-ci est récoltée verte sur des badianiers sauvages en pleine jungle du Vietnam. Can-1-75x75 Poids : 50g
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5.50 €
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Baies de genièvre
Avec son arrière goût de pin et sa saveur un peu sucrée, les baies de genièvre accompagnent gibiers, sauces au vin, marinades, civets, foies de volaille, terrines et choucroutes. Elles peuvent également s'utiliser dans l'eau du riz ou des pâtes. Pour un parfum encore plus prononcé, nous vous conseillons de les écraser avant de les ajouter à la préparation. Can-1-75x75 Poids : 40g
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Cannelle d'Indonésie en poudre
La cannelle d'Indonésie se distingue par son parfum intense et ses notes à la fois sucrées et épicées. Elle fait partie des épices réconfortantes utilisées en hiver notamment. Can-1-75x75 Poids : 80g
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4.90 €
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Cannelle extra en bâtons de Saïgon
Cette cannelle du Vietnam provient directement de notre producteur sur place à Yen Bai. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum envoutant et incomparable. Celle-ci est faite dans l'aubier de l'arbre, où circule la sève. C'est pourquoi elle est très sucrée (suc de la sève), et piquante. Can-1-75x75 Poids : 70g
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5.90 €
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Cannelle extra moulu de Saïgon
Cette cannelle du Vietnam provient directement de notre producteur sur place à Yen Bai. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum envoutant et incomparable. Celle-ci est faite dans l'aubier de l'arbre, où circule la sève. C'est pourquoi elle est très sucrée (suc de la sève), et piquante. Can-1-75x75 Poids : 80g
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6.50 €
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Cardamome verte
Intense et aromatique avec un doux rappel de citron, cette plante originaire du Guatemala s'emploie principalement dans la cuisine indienne. Néanmoins, son usage s'étend également aux gâteaux, compotes, charcuteries, omelettes, viandes, poissons et riz. Can-1-75x75 Poids :40g
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Composition pour pain d'épices
Ce mélange d'épices est excellent pour le pain d'épices et sur toutes les compositions à base de pommes, quetsches, cakes, puddings, crêpes, et mendiants. En fonction des recettes cela permet de réaliser 1,5kg à 2kg de pain d'épices. Can-1-75x75 Poids : 80g
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4.90 €
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Épices pour Choucroute
Quelque soit votre recette : choucroute alsacienne traditionnelle, choucroute de la mer ou autre... cette composition d'épices pour choucroute rendra votre plat inimitable ! Composition de l'épice pour choucroute : oignons, carvi, feuilles de laurier, poivre, coriandre, baies de genièvre. Can-1-75x75 Poids : 70g
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  • 100% fait maison !
  • Recette sans sel
  • Recette sans glutamate
  • Convient pour une alimentation végétarienne et sans gluten.
3.90 €
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Fèves Tonka du Brésil
Des fèves de Tonka à l'état naturel pour un usage en pâtisserie. Avec leurs notes douces d'amande et de vanille, elles parfument à souhait les crèmes brûlées, gâteaux, glaces, compotes lorsqu'elles sont râpées ou infusées. Can-1-75x75 Poids : 20g (soit environ 15 fèves)
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Girofle moulu
Originaire d'Indonésie, le clou de girofle peut être utilisé dans de nombreuses préparations. Il est bien entendu l'ingrédient incontournable du vin chaud, mais agrémente également salades de fruits, pains d'épices, cornichons, bananes flambées au rhum, marinades, poires au vin, toutes sortes de bouillons, poissons, canard, volailles et gibiers. Can-1-75x75 Poids : 20g
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Sel épicé pour foie gras
Spécialement élaborée par un restaurateur pour La Maison des Arômes, cette création donnera à votre foie gras un goût inimitable ! Notre conseil : pour 1kg de foie d’oie ou de canard ajoutez 20grs de notre épice + 2cl cognac. Surtout ne pas ajouter de sel ! Can-1-75x75 Poids : 20g
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Vanille Bourbon en Gousses
Notre vanille Bourbon de Madagascar en gousses provient de la région de Sava. Elle est récolté à la main, non traitée et sans pesticide. La gousse est bien souple et parfumée. C'est le climat insulaire humide et tropical qui favorise le développement de son arôme si envoûtant. Ce produit est direct producteur et équitable (le producteur est investi dans divers programmes de construction : écoles, hôpital...).   Le pack de quatre gousses de vanille Bourbon de Madagascar (ou cinq selon taille/poids environ 18g) bio. Selon la récolte le tube contient quatre grosses gousses ou cinq petites pour un poids équivalent. Les gousses sont emballées sous vide par nos soins afin de protéger l'arôme délicat de la vanille.
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18.50 €
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Salées
Salées
Sucrées
Sucrées