Idées de produits
Type de cafés
Nyamasheke est une région relativement nouvelle dans la production de café de qualité : jusqu’à peu, un très petit nombre de producteurs cultivaient à de telles hauteurs. Mais ici, la combinaison des sols, du climat, de l’altitude et de la qualité du travail de cette coopérative produit un café au terroir unique, qui n'a d'égal nulle part ailleurs au Rwanda. En 2012, il a d’ailleurs remporté la 4ème place de la Cup of Excellence rwandaise et finit régulièrement dans les cinq premiers depuis. La récolte de cette année du Nyamasheke ne déroge pas à la règle !
Poids : 200g (soit 25,20€ le kilo)
Poids : 200g (soit 25,20€ le kilo)
Le café du soir par excellence, le Maragogype est synonyme de noblesse, de finesse et d'élégance. Le café du Nicaragua se retrouve généralement dans les tasses des amateurs de café Japonais et Américains les plus exigeants. Faible en caféine.
Poids : 200g (soit 39,60€ le kilo)
Poids : 200g (soit 39,60€ le kilo)
Le Moka Djimmah d’Ethiopie est un café au corps modéré présentant très peu d’acidité. Rond et chaleureux, il offre un nez boisé et rappelle en bouche les fruits à coque et la nature d’automne. Un arôme très puissant tandis que sa saveur est simple et naturelle. Très peu acide il possède un corps plutôt moyen. C’est un café très équilibré.
Poids : 200g (soit 30,60€ le kilo)
Poids : 200g (soit 30,60€ le kilo)
Un arabica de choix avec une saveur douce, sucrée aux note de noisette. Un corps plein et tout en rondeur qui tombe sur la vanille. Un produit naturel et pur, fabriqué selon la stricte réglementation biologique Demeter. Cela se reflète également dans le goût!
Poids : 200g (soit 33,40€ le kilo)
Poids : 200g (soit 33,40€ le kilo)
Le Tunki impressionne par son arôme particulièrement fleuri, un goût légèrement chocolaté et un corps plein! Ce n'est pas un hasard si l’a remporté plusieurs prix nationaux et internationaux tels que le meilleur café du Pérou, Expo Café, le meilleur au monde des 45 cafés, Cupping for Quality 2011. Une ferme familiale, descendante des Incas !
Intensité : 2 sur 5 !
Composition : 100% Arabica
Origine : Pérou, Andes/Lac Titicaca
Type de torréfaction : robe de moine/light french
Poids : 200g (soit 34,20€ le kilo)
Poids : 200g (soit 34,20€ le kilo)
Notre café du Pérou présente un profil délicat et floral avec un pointe légèrement chocolaté lui apportant une touche de rondeur. Une tasse avec un excellent corps quoique modéré ainsi qu’une bonne longueur en bouche. Un café de gourmet !
Poids : 200g (soit 27,60€ le kilo)
Poids : 200g (soit 27,60€ le kilo)
Une netteté prononcée, une note sucrée et fruitée ainsi qu'une acidité délicate rappelant l'ananas, le pamplemousse et la mandarine constituent le caractère typique de ce café. Un délice exotique à ne pas manquer !
Poids : 200g (soit 33,60€ le kilo)
Poids : 200g (soit 33,60€ le kilo)
Absolument doux et fin, ce mélange de café répond aux normes les plus élevées. Il ne contient que des cafés d'altitude sélectionnés, que l'on trouve rarement sur le marché mondial. Arôme plein, doux et suave avec un arrière-goût de noix. Les meilleures plantes des hauts plateaux !
Poids : 200g (soit 30€ le kilo)
Poids : 200g (soit 30€ le kilo)
La COOPADE COOP est composé de 2 127 petits exploitants agricoles, dont 40 % (850) sont des femmes. L'organisation est soutenue par des agronomes et des experts en développement rural, des avocats, des comptables et des informaticiens. Sa mission est claire : lutter contre le chômage et la pauvreté et promouvoir une paix durable dans la région du Kivu et ses environs.
Poids : 200g (soit 34€ le kilo)
Poids : 200g (soit 34€ le kilo)
Les nouveautés
Le sucre Muscovado réhausse la saveur de tous les ingrédients et est idéal pour les préparations "aigre-douces", les marinades, les expressos et capuccinos, les thés, tisanes, les céréales, les fruits au vin et les compotes.
Avec son parfum chaud et aromatique ainsi qu'un léger goût de réglisse il va vous faire oublier tous ces petits carrés de sucre blanc raffinés.
Poids : 125g
Poids : 125g 
Ce thé noir inspiré de la recette traditionnelle du thé de litchi chinois est agrémenté d'écorces de citron. Un incontournable !
Poids : 100g
Poids : 100g
Promenons-nous dans les bois... avec Lulu à la recherche de framboises sucrées et d’exquises physalis, sur un lit de thé blanc Mao Feng !
Poids : 100g
Poids : 100g 
Un kit complet incluant les fruits, les épices et la recette pour réaliser des pains aux fruits secs et confits (Baerewecke) ! Avec cette composition vous pouvez réaliser 1,5kg de pâte, soit 10 petits pains de 150 grammes environ.
Des filaments de safran catégorie 1 (supérieur) d'Iran, garanti pur.
En tube selon grammage
En tube selon grammage 
Exquis et très rare. En raison d'une fermentation très légère, le goût du thé jaune «Huang Cha» est unique. Semblable à l'Oolong, il s'attarde quelque part entre le thé vert et le thé noir. Jadis le Huang Cha fut réservé à la cour de l’empereur, un délice d'initié !
Origine : Chine - Hunan (Jun Shan)
Cultivar : Jun Shuan Yin Zhen
Le sel rose de l'Himalaya nous parvient dans sa pureté originelle. Ses cristaux pailletés de rose sont identitaires de sa provenance de la région de l’Himalaya. Son craquant naturel et sa saveur délicate enchanteront vos aliments crus ou cuits. Il accompagne parfaitement poissons, volailles, marinades et autres vinaigrettes.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Ce thé vert d’exception du Fujian parfumé au jasmin, est une merveille de tradition et de savoir-faire. Au-delà de son aspect organoleptique propre, il s'agit d'un héritage de la Chine Impériale. Tasse intense et élégante.
Origine : Chine - Fujian (Fuding)
Cultivar : Fuding Da Bai Hao
Poids : 100g
Poids : 100g 
Les Perles du Dragon sont l’expression la plus ultime de ce que peut être un thé au jasmin !
Le Tai Mu Long Zhu est sans conteste l’un des meilleurs thé au jasmin au monde !
C’est le produit d’une exigence hors norme tant sur le choix/culture du thé que sur les fleurs de jasmin.
Il peut se conserver près d’une décennie !
Exceptionnel !
Cueillette impériale
Origine : Chine - Fujian (Fuding)
Cultivar : Fuding Da Bai Hao
Meilleures ventes
Vous retrouverez ici toutes les meilleures ventes de notre boutique, celles-ci sont classées par ordre alphabétique.
Avec son parfum frais de citron et de pamplemousse allié au thé vert, cette création a de quoi vous mettre de bonne humeur pour toute la journée ! La rhubarbe quand à elle rajoute un soupçon d'originalité dans ce cocktail matinal !
Poids : 100grs
Poids : 100grs
Le Kit de Noël composé de 8 paquets de thé de 30 grammes. Parfait pour offrir ou pour s'initier au monde du thé, cette sélection est spécialement effectuée par La Maison des Arômes afin de convenir à tous les goûts !
Proche du gingembre, cette plante originaire du Guatemala s'emploie principalement dans la cuisine indienne. Néanmoins, son parfum est également très agréable dans les gâteaux, biscuits, compotes, charcuteries, omelettes, viandes, poissons, riz, et même les tisanes !
Son parfum chaud et aromatique est quelque peu âcre en bouche, avec une note de citron.
Poids : 40g
Poids : 40g 
De la Vanille Bourbon de Madagascar en poudre de qualité supérieure pour vos desserts, boissons ou toutes autres créations.
Poids : 4g
Poids : 4g 
Intense et aromatique avec un doux rappel de citron, cette plante originaire du Guatemala s'emploie principalement dans la cuisine indienne. Néanmoins, son usage s'étend également aux gâteaux, compotes, charcuteries, omelettes, viandes, poissons et riz.
Poids :40g
Poids :40g
Un kit complet incluant les fruits, les épices et la recette pour réaliser des pains aux fruits secs et confits (Baerewecke) ! Avec cette composition vous pouvez réaliser 1,5kg de pâte, soit 10 petits pains de 150 grammes environ.
Le sel rose de l'Himalaya nous parvient dans sa pureté originelle. Ses cristaux pailletés de rose sont identitaires de sa provenance de la région de l’Himalaya. Son craquant naturel et sa saveur délicate enchanteront vos aliments crus ou cuits. Il accompagne parfaitement poissons, volailles, marinades et autres vinaigrettes.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Les usages de la cannelle sont très variés. Elle agrémente aussi bien les coquilles St Jacques que le fromage, les carottes, le porc ou encore les recettes sucrées telles que la compote, le riz au lait, les tartes ou les glaces.
Elle est bien entendu indispensable dans la tarte aux pommes et le vin chaud !
Poids : 80g
Poids : 80g 
Le Genmaicha ou "thé pop-corn" est un thé vert très populaire au Japon. Il s'agit d'un mélange de thé vert Bancha avec des grains de riz brun soufflés. Cette recette unique lui confère son caractère atypique à la fois frais, malté et avec un délicieux goût de biscuit.
Poids : 100g
Poids : 100g Type de Thés
Découvrez les différents thés de notre boutique, avec une large sélection de thés parfumés ou d'origine de qualité à petit prix.
La Maison des Arômes vous propose des thés noirs, des thés verts, des thés blancs, des Roiboos, ainsi que des tisanes de fruits, des infusions et des thés avec notre recette Maison !
Une séduisante création au parfum fruité de cerise.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Cette création sucrée et exotique à base de mangue juteuse, de noix de coco tropicale et de gingembre épicé laisse en bouche un bouquet séduisant et attrayant. Le doux piquant des épices ajoute une note raffinée à cette recette.
Poids : 100g
Poids : 100g
Avec l'alliance des épices et de la vanille ainsi que d'un zeste d'agrumes avec des éclats d'amandes, le Thé de Noël vert rappel le parfum d'un chaï aux notes gourmandes de biscuit.
Poids : 100grs
Poids : 100grs
Au cours du XIIe siècle, le moine japonais Eisai ramena des graines de thé de Chine, qui ont ensuite été plantés dans la région environnante d'Uji (Kyoto ). Ceci est considéré comme la naissance d'Uji - Cha (Kyoto ) et, avec elle, la culture du thé japonaise. Ce sencha Uji est un hon-sencha ou "sencha véritable" cultivé, récolté et transformé dans les règles de l'art.
Origine : Japon - Uji (Wazuka)
Cultivar : Uji-midori
Étuvage traditionnelle : futsumushi
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.
Le bancha du Japon Kyushu est un classique parmi les thés japonais. Les feuilles sont cueillies en été après la récolte du sencha et servies traditionnellement au Japon comme accompagnement aux repas.
Excellent pour s'initier aux thés japonais.
Origine : Japon - Kyushu
Cultivar : Sae-midori
Étuvage traditionnelle : futsumushi
Poids : 100g
Poids : 100g 
Un sencha printanier délicieusement vert, avec des aiguilles de pins ainsi qu’une note de yuzu ! Sentez la légèreté des feuilles dansantes dans la cime des arbres. Cette composition fraîche et légère de thé vert, de feuilles délicates, d'aiguilles et d'herbes au goût d'agrumes frais est un délice. Un soupçon d'aiguilles de pin complète cette création de thé délicieusement unique.
Un sencha du Japon délicieusement vert, avec une pointe de citronnelle bio. Découvrez la fraîcheur harmonieuse de ce thé parfumé haut de gamme.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Dans cette création le doux parfum des fleurs se mêle à celui du jasmin, pour une infusion délicate et parfumée.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Le thé des tsars consommé en Russie depuis plus de 200 ans, avec un parfum typique. Un mélange fin de thé de Chine avec des feuilles de Keemun ainsi que des bourgeons (pointes d'argent), pour une tasse intense et florale.
Poids : 100g
Poids : 100g
Thé d'Origine
Laissez-vous séduire par le Thé d’Origine, son caractère et sa pureté : Thé Noir, Thé Vert ou Thé Blanc !
La Maison des Arômes vous propose des thés en provenance de l’Inde, de la Chine, du Népal ou encore du Japon, et bien d’autres…
L’initiation au voyage est dans la tasse !
Grâce à son savoir-faire hors du commun, ce jardin de thé dans l'Est du Népal produit des thés verts d'une qualité rare. Il possède de plus un important nombre de bourgeon argenté associé à un bouquet de muscat unique.
Ce produit est issu d'une second flush.
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.
Exquis et très rare. En raison d'une fermentation très légère, le goût du thé jaune «Huang Cha» est unique. Semblable à l'Oolong, il s'attarde quelque part entre le thé vert et le thé noir. Jadis le Huang Cha fut réservé à la cour de l’empereur, un délice d'initié !
Origine : Chine - Hunan (Jun Shan)
Cultivar : Jun Shuan Yin Zhen
Le Pai Mu Tan est un des thés blancs de Chine les plus connus. Il ne subit q'une légère fermentation (oxydation) durant sa transformation, ce qui permet de conserver au maximum les propriétés des feuilles fraîches de thé.
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.
Le Genmaicha ou "thé pop-corn" est un thé vert très populaire au Japon. Il s'agit d'un mélange de thé vert Bancha avec des grains de riz brun soufflés. Cette recette unique lui confère son caractère atypique à la fois frais, malté et avec un délicieux goût de biscuit.
Poids : 100g
Poids : 100g
Les Perles du Dragon sont l’expression la plus ultime de ce que peut être un thé au jasmin !
Le Tai Mu Long Zhu est sans conteste l’un des meilleurs thé au jasmin au monde !
C’est le produit d’une exigence hors norme tant sur le choix/culture du thé que sur les fleurs de jasmin.
Il peut se conserver près d’une décennie !
Exceptionnel !
Cueillette impériale
Origine : Chine - Fujian (Fuding)
Cultivar : Fuding Da Bai Hao
Situé dans une zone climatique humide et tropicale avec un sol particulièrement riche, ce jardin produit un Assam vert d'une rare qualité.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Un grand thé vert très aromatique qui donne une infusion fruitée au parfum intense et long en bouche. La forme caractéristique des feuilles du "Puits du Dragon" est obtenue par chauffage dans le but de stopper la fermentation.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Le Bai Long "Dragon Blanc" est un mélange exquis des meilleurs thés blancs, complété par une touche de thé vert moelleux des hauts plateaux du Fujian. Il est produit et soigneusement récolté à la main selon la méthode traditionnelle.
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.
Une composition magistrale à partir des meilleurs thés Oolong (ou Wulong) de Taiwan, produits dans les hauts plateaux. Idéal pour un thé noir (léger) d'après-midi ou bien pour un petit déjeuner en douceur !
Provient d'une récolte d'été.
Poids : 100g
Poids : 100g Thés par moments
Découvrez notre large choix de thé selon les moments de la journée. Trouvez votre thé pour bien commencer la journée, après votre repas ou pour passer une bonne soirée.
Avec son parfum frais de citron et de pamplemousse allié au thé vert, cette création a de quoi vous mettre de bonne humeur pour toute la journée ! La rhubarbe quand à elle rajoute un soupçon d'originalité dans ce cocktail matinal !
Poids : 100grs
Poids : 100grs
Maharani signifie "femme du maharajah" et promet une qualité qui fait honneur à son nom. Le parfum merveilleusement frais et vif, pour une infusion florale se dégage même quand le thé se prépare. Cette récolte de printemps fait incontestablement partie des plus grands thés.
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.
Le Rukeri fait partie du domaine Sorwathe, le plus haut jardin d’Afrique. Il possède un caractère unique et atypique, un vrai plaisir pour les amoureux du thé noir.
Poids : 100g
Poids : 100g
Cette variété de très haute qualité ravira les amateurs à la recherche d'un Darjeeling d'exception.
Provient d'une récolte de printemps.
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.
Une séduisante création au parfum fruité de cerise.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Pour un thé de Chine, cette variété du Yunnan est particulièrement subtile et harmonieuse.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Des feuilles de thé Tencha, cueillies à la main, délicatement transformées en une poudre très fine avec des moulins en granit. Ce matcha "Découverte/débutant" est idéal pour la cuisine créative et exigeante, pour une consommation régulière ou pour s'initier à la cérémonie du thé.
Le Hotaru est vif et légèrement acidulé.
Poids : 30g
Poids : 30g
Cette petite plantation située sur les pentes du mont Usambara (Moshi - Kilimanjaro), produit un thé vert au caractère fruité, rond, délicat et très long en bouche avec une douce note marine.
Provient d'une récolte d'été.
Poids : 50g
Poids : 50g 
Cette création à base d'Oolong est un plaisir aussi esthétique que gustatif. Les parfums d'agrumes et de baies fraîches sont complétés par un bouquet de vanille niché entre deux tendres notes florales.
Poids : 100g
Poids : 100g Epices
Découvrez nos épices.
Découvrez notre mélange frais et aromatique aux fines herbes, parfait pour s'associer à l’onctuosité du fromage blanc.
Poids : 50g
Poids : 50g
S'utilise dans diverses recettes et cuisines. Le poivre blanc possède néanmoins un pouvoir plus "poivrant" que le poivre noir.
Poids : 50g
Poids : 50g 
S'utilise surtout dans les gâteaux et biscuits.
Poids : 125g
Poids : 125g 
Avec son arrière goût de pin et sa saveur un peu sucrée, les baies de genièvre accompagnent gibiers, sauces au vin, marinades, civets, foies de volaille, terrines et choucroutes. Elles peuvent également s'utiliser dans l'eau du riz ou des pâtes. Pour un parfum encore plus prononcé, nous vous conseillons de les écraser avant de les ajouter à la préparation.
Poids : 40g
Poids : 40g 
Mélange d'épices d'origine indienne, que l'on utilise en particulier dans le colombo de poulet ou le colombo créole. Sa belle couleur jaune se rapproche de celle du curry, il est néanmoins plus léger que ce dernier. Il agrémente également poissons, viandes, légumes et crustacés.
Poids : 40g
Poids : 40g 
Un mélange délicat pour accompagner le risotto et les lasagnes ou bien pour entrer dans la réalisation d'une sauce bolognaise maison !
Poids : 80g
Poids : 80g 
La noix de macadamia est un fruit riche en minéraux, glucides, calcium, phosphore, protéines et vitamine A, B1 et B2. On la surnomme noix aux mille vertus.
Poids : 100g
Poids : 100g 
Le sel rose de l'Himalaya nous parvient dans sa pureté originelle. Ses cristaux pailletés de rose sont identitaires de sa provenance de la région de l’Himalaya. Son craquant naturel et sa saveur délicate enchanteront vos aliments crus ou cuits. Il accompagne parfaitement poissons, volailles, marinades et autres vinaigrettes.
Poids : 100g
Poids : 100g Fruits
Ce mélange haut de gamme est idéal en pâtisserie pour vos cakes, florentins ou pains d’épices. La composition provient d'un Maitre Confiseur français n'utilisant que des fruits nobles. Sa recette est déposée et protégée depuis deux générations.
Travaillé à partir de fruits frais sans colorants, sans conservateurs, sans sulfites, sans gluten. Made in France & direct confiseur !
Poids : 250g
Des abricots secs au goût fruité et riches en fibre, fer et vitamine A. Une excellente source d'énergie à emporter avec soi pour tous les sportifs, ou simplement à déguster pour le plaisir ! Ils conviennent parfaitement pour toutes vos recettes de cuisine.
Poids : 250g
Des poires blanches entières confites pour la pâtisserie et les gâteaux.
Poids : 250g
Des écorces d'oranges confites pour la pâtisserie.
Poids : 150g
Accessoires
Acier inoxydable diamètre 45mm.
Convient parfaitement pour une tasse de thé vert ou noir ainsi que les roiboos et les tisanes de fruits.
Cuillère à thé en acier inoxydable. Spécialement pour une tasse de thé vert ou noir.
Boite de 100 filtres à thé pour tasses, utilisable sans porte-filtre.
Blanchi sans chlore.
Dimension du filtre : 64 x 130 mm
Boite de 100 filtres à thé pour théière jusqu’à 2 litres, utilisable sans porte-filtre.
Blanchi sans chlore.
Dimension du filtre : 102 x 133 mm
Mettez votre filtre à thé dans la boucle et pressez pour fermer.
Récemment ajouté sur la boutique
Originaire d'Espagne, ce paprika est puissant et donne du tonus à vos plats. Il s'utilise avec du poisson, de la volaille ou des œufs. Sa couleur peut varier du rouge vif au jaune et parfois au vert.
Poids : 40g
Poids : 40g
Découvrez notre mélange frais et aromatique aux fines herbes, parfait pour s'associer à l’onctuosité du fromage blanc.
Poids : 50g
Poids : 50g
Apportez un peu de Grèce dans votre assiette ! Ajoutez ce mélange à une base de fromage blanc à déguster avec des légumes crus, pour un apéritif convivial et savoureux !
Poids : 60g
Poids : 60g 
De quoi rendre votre ratatouille inimitable !
Poids : 70g
Poids : 70g 
Composition pour toutes les recettes de type vol-au-vent, blanquette, coq au vin ou sauces blanches.
Poids : 100g
Poids : 100g
Le Pai Mu Tan est un des thés blancs de Chine les plus connus. Il ne subit q'une légère fermentation (oxydation) durant sa transformation, ce qui permet de conserver au maximum les propriétés des feuilles fraîches de thé.
Poids : au choix ci-dessous.
Poids : au choix ci-dessous.