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Pavot bleu

Le pavot bleu possède une saveur légèrement épicée qui accompagne à merveille ragoûts, salades, pâtisseries et confiseries.

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Découvrez la recette de Sophie : l’ultra moelleux au citron et pavot bleu.

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Les graines de courges sont très appréciées pour accompagner des salades ou des légumes. Can-1-75x75 Poids : 125g

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Elles s'utilisent pour la confection de marinades ou bien avec des légumineuses et des sauces. Can-1-75x75 Poids : 100g

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S'intégrant facilement dans des plats de tous les jours, les graines de lin peuvent également s'ajouter dans des salades, viandes, pâtisseries, céréales ou yaourts. Pour profiter de tous ses bienfaits (en oméga 3), il est recommandé de les broyer avec un moulin à poivre ou café avant utilisation. Can-1-75x75 Poids : 150g

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Très apprécié pour son goût boisé et finement épicé, il parfume sans pareil salades, poissons, desserts au chocolat, pâtisseries et omelettes. Can-1-75x75 Poids : 50g

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Cette plante originaire d'Alicante (Espagne) s'utilise dans tous types de plats sucrés tels que des compotes, des biscuits ou autres gâteaux  mais aussi avec des salades, soupes, légumes, poissons et volailles. L'anis est naturellement indispensable pour la confection de bredele ! Can-1-75x75 Poids : 50g

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A utiliser pour agrémenter une salade, une pizza, une omelette, avec des légumes, dans une quiche ou un yaourt. On peut également les utiliser lors de la confection d'un pain ou de muesli. Can-1-75x75 Poids : 150g

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Avec un délicat goût de noisette, l'usage du sésame blanc se limite à la pâtisserie et la boulangerie. Il existe trois graines différentes : les noires, les brunes, les blanches. Can-1-75x75 Poids : 90g

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Cette plante d'Egypte est légèrement anisée avec un parfum proche du cumin. Son arôme accompagne à merveille des fromages tels que le Munster, le Gouda ou encore le Livarot. Il peut également s'employer dans la choucroute, des ragoûts, des pâtisseries, de la compote ou avec du poisson. Il est possible de le retrouver dans la recette de certaines boissons. Can-1-75x75 Poids : 100g

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