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Cardamome verte

Intense et aromatique avec un doux rappel de citron, cette plante originaire du Guatemala s'emploie principalement dans la cuisine indienne. Néanmoins, son usage s'étend également aux gâteaux, compotes, charcuteries, omelettes, viandes, poissons et riz.

Can-1-75x75 Poids :40g

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Se consomme à l'apéritif mais peut aussi être intégrée dans des sauces, farces, terrines, pâtés, pâtisseries ou crèmes glacées. Can-1-75x75 Poids : 40g

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Elles peuvent s'utiliser dans beaucoup de préparations à base de chocolat et principalement dans les cookies, les pâtisseries et les glaces.  Son fort taux d'anti-oxydant et sa faible teneur en acide gras saturé permettent de lutter contre le mauvais cholestérol. Can-1-75x75 Poids : 125g

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Cette plante originaire d'Alicante (Espagne) s'utilise dans tous types de plats sucrés tels que des compotes, des biscuits ou autres gâteaux  mais aussi avec des salades, soupes, légumes, poissons et volailles. L'anis est naturellement indispensable pour la confection de bredele ! Can-1-75x75 Poids : 50g

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De la réglisse en bâtons pour accompagner un dessert ou bien à déguster telle quelle !  Poids : 100g

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Notre vanille Bourbon de Madagascar en gousses provient de la région de Sava. Elle est récolté à la main, non traitée et sans pesticide. La gousse est bien souple et parfumée. C'est le climat insulaire humide et tropical qui favorise le développement de son arôme si envoûtant. Ce produit est direct producteur et équitable (le producteur est investi dans divers programmes de construction : écoles, hôpital...).   Un tube d'une gousse entière de vanille Bourbon de Madagascar (14/16cm) ou le pack de quatre (ou cinq selon taille/poids) bio. Selon la récolte le tube contient quatre grosses gousses ou cinq petites pour un poids équivalent.

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La noix de macadamia est un fruit riche en minéraux, glucides, calcium, phosphore, protéines et vitamine A, B1 et B2. On la surnomme noix aux mille vertus. Can-1-75x75 Poids : 100g

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