Poivre noir de Lampong

Poids : 50g

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Ce poivre noir, cultivé à Lampong sur l’île indonésienne de Sumatra, est l’un des meilleurs du monde. C’est un poivre puissant qui dégage des saveurs piquantes et marquées et des notes boisées et végétales. Il est idéal pour accompagner un risotto ou de la viande grillée.

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Sélection de Poivres et Baies

Découvrez notre sélection de Poivres en grain, de Poivre moulu et autres Baies (Timut, Cimes, Mélanges…).

Parcourez notre large choix de Poivres et Baies de qualité pour sublimer vos recettes.

Baie de Timut

Subtile et très parfumé au pamplemousse. Accompagne poissons, St Jacques, viandes blanche et dessert. Poids : 40g

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5.90 €

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Baie des Cimes

La Baie des Cimes est un faux-poivre du Vietnam, fin et vif, très doux, avec un fruité de mandarine incomparable ! À utiliser dans une cuisine sucrée comme salée. Poids : 30 g

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Baies roses

La baie rose que l'on nomme également poivre du Chili possède une saveur délicate et légèrement poivrée. On l'utilise avec les poissons, le riz, les pâtes, le poulet ou encore le porc. Poids : 30g

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5 baies

Un mélange de cinq baies pour tous types de cuisine. Cette composition est parfumée et polyvalente avec un piquant modéré. Poids : 100g

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12.50 €

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