Doux, fin et gourmand, café torréfié aromatisé « Délice de Noisette » est surprenant ! Une création soigneusement mélangée à partir de variétés sélectionnées de cafés Arabica d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Un produit haut de gamme réalisé par nos spécialités du café aromatisé.

100% Arabica, torréfaction medium french.

Assemblage d’Arabica d’Amérique centrale et du Sud

La saveur gourmande et délicate de la noisette s’accorde avec la justesse du café, sans pour autant la masquer.

Intensité gustative : 2 sur 5. Café parfumé sans sucre ajouté, ni acidité.

Ce café est issu du commerce équitable
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Ce café est issu de l’agriculture durable et responsable
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Récolte et cueillette manuelle
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Ce café est l’un de nos coups de cœur.

La recommandation de Maurin : sans être entêtant, le Délice de Noisette peut se boire au quotidien pour conclure un repas ou bien en café du 16h ! L’équilibre entre la noisette et le parfum du café est d’une incroyable justesse.

Note sur la mouture : si vous souhaitez utiliser le café parfumé Délice de Noisette en grain, veillez à ce que votre machine avec broyeur tolère les grains de cafés caramélisés. Cette information figure dans la notice de votre machine. Évitez de remplir entièrement le compartiment à grains avec des cafés parfumés. Vous pouvez aussi opter pour une mouture espresso et verser la dose nécessaire pour une tasse dans le compartiment à café moulu de votre machine à café avec broyeur. C’est le choix le plus malin !

Le café parfumé

Nos cafés aromatisés vous changent littéralement de vos cafés quotidiens. Les arômes harmonieuses et délicats de nos spécialités du café offrent des expériences gustatives, et ce pas uniquement lors les occasions spéciales. Des mélanges exclusifs de cafés équilibrés, forment les bases de toutes nos variétés aromatisées. Les arômes ajoutés sont soigneusement dosés de manière à permettre à l’arôme de café de bien se déployer et de faciliter une bonne harmonie gustative entre les grains de café et leur saveur.

Seuls les grains d’Arabica de haute qualité sont entourés des arômes les plus fins, d’où une sélection rigoureuse loin du « tout venant ».
A une température de 180 °C, ce café est torréfié pendant 15 minutes. Et c’est à ce moment précis, pendant la torréfaction et non après que sont ajoutés les huiles alimentaires. C’est la seule façon de développer la douceur qui donne à nos cafés ce petit quelque chose de spécial.