Sencha du Japon Midori

Sencha biologique japonais de première qualité, une feuille brillante vert émeraude combinée à une tasse très aromatique. Saemidori signifie
« vert clair ».
Entre tradition et modernité, le sencha Midori est un parfait exemple de l’équilibre entre la culture théicole japonaise conservée et sa volonté d’explorer un nouveau territoire. Le cultivar Saemidori est une hybridation entre les plants de Yabukita et d’Asatsuyu.

Origine : Japon – Kagoshima
Cultivar : Saemidori (Yabukita/Asatsuyu)
Étuvage traditionnelle : futsumushi

Poids

Thé Vert d'Origine et Thé Vert Parfumé Thé vert d'origine Le thé bio Thés du Japon

Les feuilles du sencha du Japon Midori sont fines, d’un vert profond et intense. Proche d’un Gyokuro.

Infusion légère et lumineuse, plus ronde. On y retrouve des notes plus grasses (umami) et fleuries.

Ce sencha du Japon provient d’un jardin de la préfecture de Kagoshima sélectionné pour la qualité de sa production.

Temps d’infusion : 2 minutes.

Dosage : 1 cuillère à café par tasse.

Température d’infusion : 70°C

Biologique

Récolte Manuelle

Commerce équitable

Agriculture durable

Sencha du Japon Midori – commandez maintenant, livraison rapide !

Expédition sous 48h* et neutre en carbone

Poids

Vous aimez Sencha du Japon Midori ? Vous aimerez aussi

Bancha du Japon Kyushu

Le bancha du Japon Kyushu est un classique parmi les thés japonais. Les feuilles sont cueillies en été après la récolte du sencha et servies traditionnellement au Japon comme accompagnement aux repas. Excellent pour s'initier aux thés japonais. Origine : Japon - Kyushu Cultivar : Sae-midori Étuvage traditionnelle : futsumushi Poids : 100g

En savoir +

13.90 €

Genmaicha Kunpuu

Le Genmaicha ou "thé pop-corn" est un thé vert très populaire au Japon. Il s'agit d'un mélange de thé vert Bancha avec des grains de riz brun soufflés. Cette recette unique lui confère son caractère atypique à la fois frais, malté et avec un délicieux goût de biscuit. Poids : 100g

En savoir +

12.50 €

Ajouter au panier

Sencha du Japon Uji

Au cours du XIIe siècle, le moine japonais Eisai ramena des graines de thé de Chine, qui ont ensuite été plantés dans la région environnante d'Uji (Kyoto ). Ceci est considéré comme la naissance d'Uji - Cha (Kyoto ) et, avec elle, la culture du thé japonaise. Ce sencha Uji est un hon-sencha ou "sencha véritable" cultivé, récolté et transformé dans les règles de l'art. Origine : Japon - Uji (Wazuka) Cultivar : Uji-midori Étuvage traditionnelle : futsumushi Poids : au choix ci-dessous.

En savoir +

Choix des options