Boutique en ligne de Thés d'Origines & Maison, Épices du Monde, Cafés d'Exception

Badiane extra du Vietnam – Anis étoilé

Cette badiane extra du Vietnam – Anis étoilé, provient directement de notre producteur sur place à Lang Son. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum puissant et sucré sans aucune amertume. Celle-ci est récoltée verte sur des badianiers sauvages en pleine jungle du Vietnam.

Can-1-75x75 Poids : 50g

5.50 

Après récolte sur des arbres sauvages, on la sèche ensuite SANS L’ÉPUISER ce qui la rend bien plus riche en huile essentielle que la badiane classique. Rare et unique, la forêt dans la laquelle pousse notre badiane est protégée par un ethnie locale qui préserve jalousement ses terres et l’interdit aux multinationales. Son sol est riche en argile de bentonite, ce qui procure également à cette anis une excellente capacité curative (carminative, cholérétique, antispasmodique, antalgique, anti-mauvaise haleine…)
Ce produit vient directement de son producteur/récoltant qui assure la viabilité de la forêt à long terme. Cette badiane extra du Vietnam – Anis étoilé, est durable et équitable.

Badiane extra du Vietnam – Anis étoilé – commandez maintenant, livraison rapide !

Expédition sous 48h* et neutre en carbone

5.50 
Vous aimez Badiane extra du Vietnam – Anis étoilé ? Vous aimerez aussi
6
La Baie des Cimes est un faux-poivre du Vietnam, fin et vif, très doux, avec un fruité de mandarine incomparable ! À utiliser dans une cuisine sucrée comme salée. Can-1-75x75 Poids : 30 g

5.90 
Ajouter au panier
Cette cannelle du Vietnam provient directement de notre producteur sur place à Yen Bai. Cultivée sans engrais chimiques ni pesticides, elle offre un parfum envoutant et incomparable. Celle-ci est faite dans l'aubier de l'arbre, où circule la sève. C'est pourquoi elle est très sucrée (suc de la sève), et piquante. Can-1-75x75 Poids : 70g

5.90 
Ajouter au panier
Des noix de Cajou du Vietnam, direct producteur et cultivé sans pesticides. Celles-ci sont légèrement grillées (dans le sel et non dans l'huile) et se consomment avec la peau. A utiliser en apéritif, coupe-faim, cuisine de tous les jours... Noix de Cajou du Vietnam Poids : 100g

6.90 
Lire la suite
Le poivre de Phu Quoc blanc, est le plus rare des trois. Il est apprécié pour sa subtilité et sa discrétion qui permet de parfaire tout assaisonnement. Récolté alors que l’écorce de son grain est encore rouge et juteuse, il blanchit lors du séchage. Il accompagne parfaitement radis, choux, carottes, tomates cerises, basilic, bœuf, poulet et pâtes. Les plus audacieux pourront également l'incorporer avec talent dans un dessert fruité. Can-1-75x75 Poids : 50g

6.90 
Ajouter au panier
Le poivre noir de Phu Quoc est un poivre cueilli vert qui, en fermentant et en séchant, devient noir. C'est le plus puissant des trois en bouche. Il accompagne en particulier les viandes rouges, viandes grillées, rôtis, crudités et potages. Can-1-75x75 Poids : 50g

4.90 
Ajouter au panier
Le poivre rouge de Phu Quoc est cueilli à maturité (c'est la vendange tardive des poivres). La baie est cueillie rouge et devient rouge-brun brillant, après séchage contrôlé au soleil. La mer très présente insuffle des notes uniques à ce poivre synonyme d’arômes iodées et fleuries avec une note de mangue. Il accompagne avec brio viandes blanches, légumes, poissons et déserts (notamment les salades de fruits et les coulis de fruits). Can-1-75x75 Poids : 50g

5.90 
Ajouter au panier
Votre santé avant tout !
Entreprise familiale et indépendante
Besoin d'aide ?
Suivre ma commande
Paiement sécurisé
Expédition sous 48h* et neutre en carbone
Échantillons gratuits
Recommandé par le Petit Futé