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Mélange d’épices pour le taboulé

Mélange d'épices sans sel pour le taboulé, mais également pour mariner des crevettes, gambas avant de les cuire à la plancha.

Can-1-75x75 Poids : 70g

4.20 
Composition

Composition du mélange d’épices pour le taboulé : oignons, piment doux, poivrons, tomates, menthe, persil, ail, poivre.

Fait maison

100% fait maison !

Sans sel

Recette sans sel

Sans glutamate

Recette sans glutamate

Vegetarien

Convient pour une alimentation végétarienne et sans gluten.

 

Les recettes de Sophie – Taboulé Maison des Arômes

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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
– 350 g de semoule à couscous
– 3 cuillerées à soupe d’épices à taboulé
– 140 g de maïs doux
– 1 petit concombre
– 3 tomates
– 1 poivron
– 4 tranches de jambon ou des blancs de poulet
– 1 citron (pour le jus)
– huile d’olive
– vinaigre
– quelques feuilles de menthe

Recette :
Portez à ébullition 50 cl d’eau légèrement salée, hors du feu rajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Versez sur la semoule de couscous, mélangez un peu et couvrir pendant 5 minutes. Ensuite égrainez les graines de couscous. Pendant que la semoule refroidit, coupez vos légumes en petits dés ainsi que le jambon ou la viande. Rajoutez la masse à votre taboulé, ainsi que les 3 cuillères à soupe d’épices, le jus d’un citron. Assaisonnez à votre convenance avec l’huile d’olive et le vinaigre.
Agrémentez le tout de feuilles de menthe et servir bien frais.

Bonne dégustation !

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De quoi redonnez du goût à votre table ! Associer ce mélange à une salade de pommes de terre est un vrai régal ! Can-1-75x75 Poids : 60g

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Les graines de courges sont très appréciées pour accompagner des salades ou des légumes. Can-1-75x75 Poids : 125g

3.50 
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S'intégrant facilement dans des plats de tous les jours, les graines de lin peuvent également s'ajouter dans des salades, viandes, pâtisseries, céréales ou yaourts. Pour profiter de tous ses bienfaits (en oméga 3), il est recommandé de les broyer avec un moulin à poivre ou café avant utilisation. Can-1-75x75 Poids : 150g

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Elles s'utilisent pour la confection de marinades ou bien avec des légumineuses et des sauces. Can-1-75x75 Poids : 100g

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Un mélange parfait pour accompagner salades, légumes et crudités. Can-1-75x75 Poids : 30g

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Indétrônable pour accompagner une purée, on peut également l'utiliser avec de la volaille, du poisson, des légumes ainsi que dans une béchamel. S'emploie parfois dans des plats sucrés tels que des biscuits ou des cakes. Can-1-75x75 Poids : 20g

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S'emploie principalement avec du riz ou des pâtes. Can-1-75x75 Poids : 70g

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Très aromatique avec un parfum caractéristique, le persil accommode salades, crudités, omelettes et taboulé. Pour conserver tous les arômes, il s'ajoute généralement en fin de cuisson. Can-1-75x75 Poids : 25g

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