Lavande officinale surchoix de Provence

5.50 

L’odeur caractéristique de la lavande accompagne depuis des générations les amateurs de plantes. Sa préparation est une tradition centenaire qui n’a presque pas changé au fil des ans.

Sachet de théPoids : 50g

UGS : HB-L Catégories : , , Étiquettes : ,
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Nom latin : lavandula officinalis, lavandula vera flores.
Famille botanique : lamiacées
Emplois : respiratoire, fluidifiant bronchique, anxiolytique/sédatif puissant, carminatif,
Approche holistique : la lavande est un régulateur traitant les états de stress et de nervosité. Peut traiter les affections cutanées en application externe.

Cup

Utilisations : insomnie, hystérie, troubles nerveux (léger effet narcotique) et anti-stress.

Leaf

Temps d’infusion : 10 minutes.


Cup

Dosage : 10 grammes par tasse pour une infusion. Trois à quatre tasses par jour en cas de nervosité.


Morning Clock 2

Température d’infusion : 100°C




Handpick

Récolte manuelle plein champs ou cueillette sauvage.
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Faitrade

Commerce équitable, circuit court.
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UTZ

Qualité médicinale, non ionisé, sans pesticides ni métaux lourds.
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Un peu d’histoire…

La lavande est une des rares plantes qui depuis des milliers d’années est utilisée dans de nombreuses applications.

Les Perses, les Grecs et les Romains brûlaient déjà des branches de lavande odorante pour se protéger contre les “mauvaises émanations” dans la chambre des malades. Les Romains utilisaient également cette plante pour parfumer l’eau de leur bain ; c’est du latin que vient son nom : lavare = laver.

Dans le nord de l’Europe, on attribuait à la lavande de grandes vertus curatives. Avec d’autres herbes telles que le romarin, l’angélique ou le citron, on utilisait les branches de lavande pour enfumer la maison des pestiférés. On utilisait également un vinaigre aux fines herbes contenant en autres de la lavande et dans lequel on trempait des linges.

Au XVIIe siècle apparut à Londres la première eau de lavande, qui est toujours aussi prisée aujourd’hui par les Anglais. Dans les années ’30, son parfum fut également une fragrance très à la mode.

 

Contre indications

Allergie possible aux lamiacées. Déconseillé lors de la grossesse. Les propriétés de la lavande s’additionnent à celles d’autres plantes à action similaire. A forte dose, elle peut provoquer un effet narcotique léger voire de la gynécomastie (rare). Ne pas associer avec des anticoagulants.

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L’infusion classique :

Pour préparer une bonne infusion d’herboristerie, il convient de verser de l’eau frémissante (jamais bouillante) sur la plante. L’eau utilisée doit être parfaitement potable et de préférence faiblement minérale. Un récipient couvert est préférable afin de pas perdre les parties volatiles de la plante, en particulier lorsqu’il s’agit de fleurs. Ainsi si vous avez l’occasion optez pour une théière, tisanière ou bien une casserole en inox avec couvercle (évitez le fer et l’aluminium).
Laissez infuser puis filtrez ensuite à l’aide d’une passoire, d’un filtre ou d’une boule à thé.
Pour une infusion optimale, la plante doit avoir “de l’espace”. Si vous utilisez une boule à thé ne la remplissez donc pas jusqu’à ras bord !

L’infusion du puriste :

Pour cela mettez les plantes dans une casserole, directement dans l’eau froide.
Allumez le feu, puis éteindre juste avant le point d’ébullition.
On couvre la préparation, puis on laisse infuser le temps nécessaire.
Avant de servir récupérez l’eau condensée dans le couvercle.
Cette méthode douce et respectueuse des plantes, permet une libération plus optimales des principes actifs.

Boire des infusions est sain, mais cela n’est pas toujours anodin. Pour sa propre santé on ne peut pas faire n’importe quoi avec les plantes sous peine de se rendre malade. Voici quelques conseils afin d’utiliser au mieux vos plantes :

  • Choisir une eau 100% potable et faiblement minérale
  • Ne pas faire bouillir votre, ni vos plantes (cela est trop agressive). Dans le cas des plantes fragiles, préférez une macération à froid.
  • Ne pas sucrer. Même si le goût est horriblement amer, cela est contre productif.
  • En cas de doute, s’abstenir de mélanger des plantes soi-même.
  • Toujours demander les contre-indications avant consommation. Certaines plantes sont à proscrire chez les enfants, femmes enceintes…
  • Ne jamais surdoser. Généralement 2 à 3 tasses par jour. Cela est valable pour la quantité de plante infusée et de tasses par jour.
  • Optez pour une consommation réduite mais régulière (c.f la règle d’Arndt-Schulz). Une tasse par jour est plus efficace que 3 litres tous les 6 mois !
  • Ne laissez pas “trainer” vos infusions. Buvez-les dans l’heure d’infusion.
  • Respectez la fenêtre thérapeutique (pensez à faire des pauses dans vos cures).
  • Choisissez le moment et la durée de prise en fonction du but recherché et non du confort personnel. Certaines plantes sont plus efficaces à jeun, alors que d’autres doivent se prendre avant un repas.

En France, en vertus du décret numéro 2008-841 du 22 août 2008 relatif à la vente au public des plantes médicinales inscrites à la Pharmacopée, la vente des plantes médicinales (inscrite à la pharmacopée) est réservée aux pharmaciens. A l’exception de 148 espèces libérées et d’une centaine d’aromates et épices. Cette liste est consultable, en cliquant ici.

Les produits commercialisés par La Maison des Arômes ne peuvent se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain. Ces produits sont destinés à un usage physiologique “de confort” uniquement et non médicinale, ni thérapeutique. Dans le cadre d’un traitement curatif merci de consulter un médecin ou un herboriste qualifié.

Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Ne pas excéder la dose indiquée.


Le Petit Herboriste
Le Guide Familiale des plantes médicinales
Précis de phytothérapie
Wikipédia
Producteurs et fournisseurs.

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