Sencha Matcha du Japon Tamayura
Le sencha Tamayura est une composition sans pareille, qui possède l’art de marier les contraires !
Élaborée par l’un des meilleurs Maître de Thé au monde pour le palais des français !
Une pépite pour les amateurs de caractère « japonais », délicieusement frais et acidulé avec des notes grasses qui rappel le chocolat blanc.
Infusion d’un vert émeraude.
Origine : Japon – Kyushu (Kirin)
Cultivar : Yabukita & matcha
Étuvage traditionnelle : futsumushi
La définition du mot Tamayura est liée au bouddhisme, très important dans l’identité du thé japonais. Il existe deux petites pierres d’énergie en forme de dent de requin ; lorsqu’elles s’entrechoquent, cela crée un son qui procure une sensation de bien-être: cette sensation s’appelle Tamayura (en japonais ancien).
Les feuilles du Sencha Matcha sont fines, recouvertes d’une couche de matcha.
Infusion équilibrée à la palette aromatique tout à fait unique.
Ce Sencha Matcha du Japon provient d’un jardin de la préfecture de Kyushu (Kirin) sélectionné pour la qualité de sa production.
Temps d’infusion : 1 à 2 minutes.
Dosage : 1 cuillère à café par tasse.
Température d’infusion : 70°C
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Expédition sous 48h* et neutre en carbone
Poids : 30g