Cafés d'Afrique

Un arôme fort et épicé, arrondi par une acidité moyenne et une richesse chocolatée et lourde. Contrairement à son frère de Sidamo, le Moka Kafa possède une légère acidité, un goût rond et un agréable fruité. Pousse à l'état sauvage dans les forêts profondes de la province. Poids : au choix ci-dessous (soit 46€ le kilo)

Le café éthiopien n'est pas facile à décrire. L'amateur de café éprouve une variété impressionnante de goût en buvant du Sidamo. Son arôme particulièrement épicé et fort s'accompagne d'une abondance de chocolat épais. Un corps très riche avec une note légèrement fluide contribue à la richesse de ce café. L'Éthiopie est le pays de naissance du café !   Poids : au choix ci-dessous (soit 38€ le kilo)