Café bio de spécialité - Camocim du Brésil Organico - 100% arabica d'origine
Le café bio Camocim du Brésil est pur arabica de choix avec une saveur douce, sucrée aux note de noisette. Un corps plein et tout en rondeur qui tombe sur la vanille. Un produit naturel et pur, fabriqué selon la stricte réglementation biologique Demeter. Cela se reflète également dans le goût !
Poids : au choix ci-dessous (soit 47,6€ le kilo)
Camocim – L’élégance d’un café tout en rondeur
Suave. Un arôme doux de noisette et d’amande sur un corps plein et à la fois avec une très faible acidité.
L’avis du pro
Définitivement l’un de nos cafés préférés à la Maison des Arômes. Le café Camocim du Brésil est suave et particulièrement long en bouche. Il possède des notes légères mais gourmandes d’amande et de noisette. Merveilleux pour l’Espresso de l’après-midi !
Profil de notre Camocim Organico
- 100% Arabica « Red Catuai & Yellow caturra »
- Brésil, Espirito Santo
- Intensité : 2 sur 5 : léger et gourmand à la fois avec une belle longueur en bouche.
- Notes gustatives : noisettes, amandes, caramel
Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre arômes intenses et douceur.
Café de spécialité – Les règles d’or
- Issu du commerce équitable
- Issu de l’agriculture durable et responsable
- Récolte et cueillette manuelle
- Issu de l’agriculture biologique.
- Torréfaction light french (ou robe de moine)
Savourez un café de spécialité qui marie tradition et raffinement dans chaque tasse.
L’info en plus :
La Finca biologique qui produit le café bio Camocim du Brésil est située en haut des montagnes de la forêt tropicale atlantique et est entourée de végétation naturelle. L’emplacement avantageux crée des conditions presque oniriques pour la culture biodynamique. La variété de plantes cultivées est particulièrement adaptée à cet effet. Car elle est très robuste et naturellement extrêmement résistante à la moisissure brune.
Les cimes volumineuses des arbres et les conditions parfaites du site garantissent des récoltes à haut rendement, sans utilisation de pesticides chimiques. Un produit naturellement pur, produit selon les exigences biologiques strictes de Demeter.
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Expédition sous 48h* et neutre en carbone
