Café de spécialité - Yrgacheffe (Éthiopie) - 100% arabica d'origine
Cette région de culture se trouve dans le berceau du café, au sud de Yirgacheffe. Avant d’être récoltées, les cerises de café poussent dans différentes fermes de café à une altitude d’environ 1500 à 2100 m au-dessus du niveau de la mer. Après le lavage, les grains sont soigneusement sélectionnés, car seules les meilleures qualités entrent dans la composition de ce mélange régional.
Poids : au choix ci-dessous (soit 41.6€ le kilo)
L’Éthiopie est le lieu de naissance du café. Les cafés éthiopiens de certaines régions sont uniquement disponibles sous forme de grains lavés, d’autres uniquement sous forme de grains non lavés. Mais il existe aussi des régions où les deux sont possibles. Les différents types de préparation se reflètent dans la diversité des goûts. Une attention particulière est accordée à la qualité des cafés, qui peut varier considérablement d’un échantillon à l’autre.
100% Arabica d’origine, torréfaction light french.
Dans le berceau du café en Éthiopie, au sud de Yirgacheffe
Des notes fruitées d’agrumes et de fleurs à finement chocolatées se déploient, un corps léger et élégant.
Intensité gustative : 3 sur 5. La région de Yirgacheffe est connue pour ses cafés pleins et aromatiques.
Ce café d’Éthiopie est issu du commerce équitable
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Ce café est issu de l’agriculture durable et responsable
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Récolte et cueillette manuelle du café d’Éthiopie
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Ce café Yrgacheffe est l’un de nos coups de cœur.
La recommandation de Maurin : a déguster absolument sans sucre, ni lait, son caractère explose en Espresso afin de concentrer tout le cafeol aromatique qu’il renferme. Ce cru possède plus de rondeur, de profondeur et de parfum que son cousin le Sidamo.
100% Arabica d’origine, torréfaction light french.
Dans le berceau du café en Éthiopie, au sud de Yirgacheffe
Des notes fruitées d’agrumes et de fleurs à finement chocolatées se déploient, un corps léger et élégant.
Intensité gustative : 3 sur 5. La région de Yirgacheffe est connue pour ses cafés pleins et aromatiques. 
Ce café d’Éthiopie est issu du commerce équitable
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Ce café est issu de l’agriculture durable et responsable
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Récolte et cueillette manuelle du café d’Éthiopie
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Ce café Yrgacheffe est l’un de nos coups de cœur.
La recommandation de Maurin : a déguster absolument sans sucre, ni lait, son caractère explose en Espresso afin de concentrer tout le cafeol aromatique qu’il renferme. Ce cru possède plus de rondeur, de profondeur et de parfum que son cousin le Sidamo.
Café de spécialité - Yrgacheffe (Éthiopie) - 100% arabica d'origine – commandez maintenant, livraison rapide !
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