Parler du thé
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Les mots du thé et du café
Blog, Parler du thé
5 mars 2018
Pour parler des sensations et des goûts, les mots peuvent nous manquer. Car à l’image du vin, le thé possède lui aussi son propre vocabulaire parfois un peu rebutant. Voici une petite liste de vocabulaire, qui bien entendu ne saurait être exhaustive tant la palette des sens est vaste et les thés variés. Acide Synonyme […]
Lire la suiteJardins & origines
Qu’est-ce qu’un jardin ? C’est une plantation où pousse un thé avec des caractéristiques propres, et dont les feuilles ne seront pas mélangées avec celles d’un autre jardin. Contrairement à certains préjugés, un jardin n’induit pas nécessairement une taille restreinte, au contraire ils peuvent atteindre plusieurs centaines d’hectares. Quant au conditionnement, il s’effectue le plus […]