Café de spécialité - Cuba Turquino - 100% arabica d'origine
Incomparablement bien équilibré et épicé, avec un arôme plein et un arrière-goût incroyablement durable. Un café riche et original pour les vrais connaisseurs. Le « Turquino » de Cuba est souvent cité parmi les connaisseurs aux côtés du Blue Mountain de Jamaïque et du Kona d’Hawaï.
Le « Turquino » est le meilleur café cubain !
Poids : au choix ci-dessous (soit 51.6€ le kilo)
Seuls les meilleurs grains provenant des zones de culture de l’est et du centre de Cuba sont utilisés. Le café pousse principalement sur les pentes abruptes des chaînes de montagnes, à une altitude moyenne de 400 à 800 mètres. Les plantations sont gérées par des coopératives d’État. Les engrais artificiels ne sont pas utilisés. Beaucoup d’efforts sont consacrés au contrôle et au développement des plantes, et une grande importance est accordée au maintien et à l’expansion de la culture naturelle. La culture du café se fait comme toujours en travail manuel traditionnel.
100% Arabica, torréfaction medium french.
Cuba, Sierra Maestra
Incomparablement équilibré, épicé, avec un arôme très riche et un arrière-goût incroyablement long. Le bouquet et le goût rappellent le caractère des célèbres cigares cubains !
Intensité gustative : 1 sur 5. Le Cuba Turquino est souvent mentionné par les connaisseurs au même titre que le Blue Mountain de Jamaïque et le Kona d’Hawaï.
Ce café est issu du commerce équitable
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Ce café est issu de l’agriculture durable et responsable
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Récolte et cueillette manuelle
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Ce café est l’un de nos coups de cœur.
La recommandation de Maurin : Sans doute l’un, sinon LE meilleur café de Cuba ! Presque toujours conseillé par les initiés et moins acide que les autres cafés d’Amérique centrale. Un café particulier pour les vrais gourmets. Le grain est d’une couleur brun moyen à foncé très uniforme. Un plaisir hédoniste !
100% Arabica, torréfaction medium french.
Cuba, Sierra Maestra
Incomparablement équilibré, épicé, avec un arôme très riche et un arrière-goût incroyablement long. Le bouquet et le goût rappellent le caractère des célèbres cigares cubains !
Intensité gustative : 1 sur 5. Le Cuba Turquino est souvent mentionné par les connaisseurs au même titre que le Blue Mountain de Jamaïque et le Kona d’Hawaï.
Ce café est issu du commerce équitable
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La recommandation de Maurin : Sans doute l’un, sinon LE meilleur café de Cuba ! Presque toujours conseillé par les initiés et moins acide que les autres cafés d’Amérique centrale. Un café particulier pour les vrais gourmets. Le grain est d’une couleur brun moyen à foncé très uniforme. Un plaisir hédoniste !
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