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Super Fancy « Dragon Noir » Oolong

Une composition magistrale à partir des meilleurs thés Oolong (ou Wulong) de Taiwan, produits dans les hauts plateaux. Idéal pour un thé noir (léger) d’après-midi ou bien pour un petit déjeuner en douceur !

Provient d’une récolte d’été.

Sachet de théPoids : 100g

15.20 

Le Super Fancy Oolong vient de Taïwan, l’ancienne Formose. Une composition des meilleurs thés oolong des hauts plateaux. Oolong signifie dragon noir et peut être trouvé dans la mythologie de la Chine. La légende raconte qu’un producteur de thé était autrefois effrayé par un dragon noir lors de la récolte. Il a juste laissé son thé choisi et n’a osé revenir dans cet endroit que quelques jours plus tard. Il a retrouvé ses feuilles cueillies, qui se sont maintenant oxydées au soleil et ont développé un arôme complètement nouveau. L’arôme du thé semi-fermenté est parfumé et floral. Oolong, qui se prononce « Uhlong » contient plus de caféine que le thé vert, il se trouve au milieu doré !

Leaf

Un assemblage de feuilles entières et coupées avec plusieurs degrés d’oxydation, ainsi que des bourgeons de thé (silver tips).

Cup

Infusion douce, harmonieuse et équilibrée qui tire vers le floral, ainsi qu’un rappel fruité.

Sun

Nous recommandons le Super Fancy « Dragon Noir » Oolong pour une consommation durant la journée.

selection

Ce thé Super Fancy « Dragon Noir » Oolong provient d’un jardin sélectionné pour la qualité de sa production.

Leaf

Temps d’infusion : 2-4 minutes.

Cup

Dosage : 2 cuillères à café pleines par tasses.

Morning Clock 2

Température d’infusion : 90°C

Handpick

Récolte manuelle
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Faitrade

Commerce équitable
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UTZ

Agriculture durable
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15.20 

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